Vollautomat, Siebträger oder Filter: Welche Kaffeemaschine passt zu dir?

Der Gang zur Kaffeemaschine ist für viele Menschen einer der schönsten Momente des Alltags – genauer gesagt ein schöner heißer Kaffee, dessen unverkennbares Aroma sanft in die Nase steigt. Dann der erste Schluck und die Gewissheit: Das intensive Heißgetränk hat dich wieder ein kleines Schrittchen nach vorn gebracht. Und damit das perfekt funktioniert, sollte jeder seinen Kaffee natürlich auf die Art und Weise zubereiten, wie er es am liebsten mag. Die richtige Kaffeemaschine muss also her. Yello hat hier einige Empfehlungen für dich – egal, welcher Kaffeetyp du bist.

Für Traditionsbewusste: Die Filter-Kaffeemaschine.

Die Filter-Kaffeemaschine ist zuverlässig wie eine gute Freundschaft. Wer diese Maschine liebt, tut das meist sein ganzes Leben lang. Oft zählen die zugehörigen Eindrücke sogar zu den frühesten Kindheitserinnerungen: Kaffeepulver in braunem Papierfilter, tröpfelndes Wasser, gurgelnde Geräusche oder der typische Duft, der sich ausbreitet. Beim Geschmack scheiden sich die Geister. Was für den einen der einzig wahre Kaffeegenuss ist, lässt den anderen eher kalt.

Modellempfehlung: Melitta 100801 Optima Timer.

Bestes Feature: Programmierbarer Brühstart

Preis: ca. 50 Euro

Eigenschaften:

  • Programmierbarer automatischer Brühstart mit Anzeige
  • 2-8 Tassen Inhalt
  • Abnehmbarer Wassertank
  • Auto-Off-Funktion
  • Einstellbare Wasserhärte
  • Kabelfach
  • Anzeige der Uhrzeit
Kaffee pünktlich zum Weckerklingeln: Mit der Melitta 100801 Optima Timer. © 2017 Melitta

Für Ab-und-zu-Genießer: Kapsel- und Pad-Maschine.

Wer zu den Menschen gehört, die über den Tag eher spärlich Kaffee trinken, kann eine Kapsel- oder Pad-Maschine ins Auge fassen. Sie ist perfekt für den Koffeinschub zwischendurch geeignet und das Handling könnte einfacher nicht sein: Kapsel oder Pad einlegen, Becher unter die Ausgabedüse stellen und einen Knopf drücken. Auch wer Milchschaum, etwa für einen Caffè Latte, benötigt, wird bei dieser Art Maschine fündig – eine gute Kapsel- oder Kaffee-Pad-Maschine hat diese Funktion integriert. Wiederbefüllbare Kapseln aus Edelstahl sorgen zudem für ein gewisses Maß an Nachhaltigkeit – ebenso wie ein sparsamer Gebrauch.

Modellempfehlung: De’Longhi EXPERT EN355.GAE.

Bestes Feature: Steuerbar per App

Preis: ca. 250 Euro

Eigenschaften:

  • Per App steuerbar
  • Kapsel wird automatisch ausgeworfen
  • Integrierter Aeroccino-Milchaufschäumer
  • Programmierbare Kaffeemenge
  • Heißwasserfunktion
  • Temperatur in 3 Stufen einstellbar
  • Programmierbare Anschaltung
  • Automatische Abschaltung
Mit der De’Longhi Expert EN355.GAE wird Kaffeezubereitung smart. © 2017 De’Longhi
Unterschiede: Cappuccino, Latte macchiato & Milchkaffee.
  • Cappuccino:
    Gleiche Anteile Espresso, warme Milch und warmer Milchschaum. Der Milchschaum ist cremig.
  • Latte macchiato:
    Ein Anteil Espresso, mehrere Anteile warme Milch und warmer Schaum. Der Milchschaum ist feinporig.
  • Milchkaffee:
    Deutschland und Frankreich (Café au Lait): Filterkaffee aufgefüllt zu gleichen Teilen mit warmer Milch und gelegentlich etwas Milchschaum.
  • Italien (Caffè Latte):
    Doppelter Espresso mit reichlich heißer Milch und gelegentlich etwas Milchschaum.

Für Kenner: Die Siebträger-Maschine.

Für wahre Kenner geht nichts über eine solide Siebträger-Maschine. Nur mit ihr lassen sich feine Nuancen der Aroma-Entfaltung beeinflussen. Nach Auswahl des Mahlgrads und dem Mahlen der Kaffeebohnen mit einer separaten Kaffeemühle füllst du den Siebträger mit dem Pulver. Wie stark du es festdrückst, was auch als tampern bezeichnet wird, musst du je nach Kaffeesorte und Geschmack entscheiden. Auch über den Wasserdruck lassen sich Geschmack und Konsistenz beeinflussen. Am Ende wird selbst das Milchaufschäumen mit der in der Maschine integrierten Schaumlanze zur individuellen Übung. Perfekten Kaffee trinken: Eine Siebträger-Kaffeemaschine fordert deine ganz persönliche Vorgehensweise.

Modellempfehlung: Rancilio Silvia.

Bestes Feature: Hochwertige Verarbeitung

Preis: ca. 550 Euro

Eigenschaften:

  • Hochwertiges Metallgehäuse
  • Hohes Dampfvolumen
  • Massiver Siebträger mit unterschiedlichen Sieben
  • Servicefreundliche, transparente Technik
  • Gute Temperaturstabilität für hohe Getränkequalität
  • Sämtliche Ersatzteile leicht erhältlich
Das Profi-Gerät für zuhause: De Rancilio Silvia Siebträger-Maschine. © 2017 Rancilio Group

Yello Tipp: Guter Kaffee für Low-Budget-Fans
Für den perfekten Kaffeegenuss, muss es nicht immer eine teure Maschine sein. Mit einer sogenannten French-Press-Kanne kannst du schnell und einfach Kaffee zubereiten. Ein einfacher Espressokocher ist die günstige Alternative zum Siebträger.

Für bequeme Gourmets: Der Kaffeevollautomat.

Lust auf eine Kaffeemaschine, die ohne eigene Anstrengungen sämtliche Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck liefert? Dann gibt es nur ein Gerät, das dich zufriedenstellen kann: der Vollautomat. Kaffee in allen Varianten und in guter Qualität, Kaffeevollautomat, bitte übernehmen Sie! Schon geht es los: Mahlen der Kaffeebohnen, Aufschäumen der Milch, Aufbrühen des Kaffees und Einfüllen in der richtigen Reihenfolge in die vorgewärmte Kaffeetasse – Auftrag erledigt. Und du? Du setzt dich anschließend ganz entspannt an den Frühstückstisch und lässt dir zum Croissant den frischen Kaffee schmecken.

Modellempfehlung: Melitta Caffeo Varianza CSP.

Preis: ca. 700 Euro

Eigenschaften:

  • 2-Tassen-Funktion
  • Display
  • Abschaltautomatik
  • Automatischer Hinweis zur Leerung des Abtropf- und Satzbehälters
  • Beheizte Tassenablage
  • Einstellbare Brühtemperatur
  • Füllstandsanzeige für Wasser und Kaffeebohnen
  • Reinigungs- und Entkalkungsalarm
  • Reinigungsprogramm
  • Einstellbare Wasserhärte
Qualität auf Knopfdruck: Der Kaffeevollautomat von Melitta. © 2017 Melitta

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